THE LEGAL PROTECTION FOR CONSUMERS IN THE PURCHASE OF BAKERY PRODUCTS BASED ON THE CONCEPT OF MAQĀṢID SYARI’AH
A Case Study in Banda Aceh, Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.22373/al-mudharabah.v7i1.9651Keywords:
Perlindungan Konsumen, Pembelian Produk, Bakery, Maqāṣid Syari’ahAbstract
This study was motivated by the rapid development of the bakery industry in Banda Aceh, which has not been fully accompanied by the fulfillment of the obligation to provide product information to consumers. Problems arise when bakery products still lack important information, such as ingredient composition, expiry date, and a halal label, thereby potentially posing health risks, harming consumers, and contradicting the principles of consumer protection. This study examines the practice of providing bakery product information to consumers in Kuta Alam District, Banda Aceh, the forms of consumer protection implemented by business actors, and their conformity with the concept of maqāṣid al-syarī‘ah. This study uses a qualitative method with field research. Primary data was obtained through interviews with business actors and bakery employees. In contrast, secondary data was sourced from the Consumer Protection Law, sharia economic law literature, scientific journals, and other written sources relevant to the concept of maqāṣid al-syarī‘ah. The results show that most bakery business actors have not met the standards of information transparency and food safety, resulting in information asymmetry between producers and consumers. These practices are not in line with the principles of maqāṣid al-syarī‘ah, particularly in the aspects of ḥifẓ al-nafs, ḥifẓ al-‘aql, and ḥifẓ al-māl. This study concludes that consumer protection for bakery products in Kuta Alam Subdistrict remains suboptimal, requiring increased awareness among business actors, strengthened government supervision, and the internalisation of Islamic business ethics to realise food safety, honesty, and public welfare.
References
Adi Roesnia, Oktavia, Tsabita Az Zahra, Arsya Ghaniyyah Hariyadi, Perwita Chandra Puspa, dan Berliana Clara Bella. “Hak dan Perlindungan Konsumen pada Produk Asuransi Jiwa : Perspektif Regulasi dan Praktik di Indonesia.” Jurnal Hukum, Administrasi Publikm dan Negara 2, no. 2 (2025): 176–85. https://ejournal.appisi.or.id/index.php/hukum.
Algifari, Muhammad Alvin, dan Rozi Andrini. “Maqasid Syariah dalam Pengembangan Ekonomi Islam (Analisis Komprehensif dan Implementasi).” JoSES: Journal of Sharia Economics Scholar 2, no. 3 (2024): 95–100. https://doi.org/10.5281/zenodo.14522804.
Alifiya, Suhaila. “Etika Produksi dalam Kerangka Maqashid Syariah.” Jurnal Perbankan Syariah 3, no. 2 (2024): 248–56. https://journal.um-surabaya.ac.id/Mas/article/view/763.
Andini, Muhammad Iqbal Asnawi, dan Nur Asyiah. “Perlindungan konsumen terhadap informasi yang jelas tentang produk yang dikonsumsi.” Meukuta Alam : Jurnal Ilmiah Mahasiswa 6, no. 2 (2024): 249–58. https://ejurnalunsam.id/index.php/majim/article/view/10860.
Anggraeni, Rahmanisa. “Pentingnya Legalitas Usaha bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah.” Eksaminasi: Jurnal Hukum 1, no. 2 (2022): 77–83. https://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/eksaminasi/article/view/1243.
Askara, Saddam. “Maqasid Syariah Sebagai Filsafat Hukum Islam : Sebuah Pendekatan Sistem Menurut Jasser Auda.” JRISS : Journal Review of Islamic and Social Studies 1, no. 1 (2025): 29–36. https://athallahpublishing.com/index.php/jriss/index.
Bhaskara, Rendi Yudha. “Perlindungan Konsumen Muslim Dalam Uu No. 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal Perspektif Maqasid Syariah Jāser ’Audah Serta Implementasinya Dalam Toko Ritel.” Universitas Islam Indonesia, 2023.
Bhaskara, Rendi Yudha, dan M. Roy Purwanto. “Perlindungan Konsumen Muslim: Jaminan Produk Halal Perspektif Maqasid Syari’ah Jasser Auda.” Cakrawala: Jurnal Studi Islam 18, no. 2 (2023): 103–12. https://doi.org/10.31603/cakrawala.9691.
Budiutono, Setyo. “Analisis Asimetris Informasi: Perilaku Konsumen Pada Pasar Online.” Jurnal Kajian Pendidikan Ekonomi dan Ilmu Ekonomi 7, no. 2 (2023): 645–58. https://journal.unpas.ac.id/index.php/oikos/article/view/8692.
Bulan, Tengku Putri Lindung. “Pengaruh Diversifikasi Produk dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen pada Juragan Jasmine Langsa.” Jurnal Manajemen dan Keuangan 6, no. 1 (2012): 679–87. https://ejurnalunsam.id/index.php/jmk/article/view/215.
Dome dkk, Fiorenza Adelia. “Perlindungan Konsumen Dalam Hukum Bisnis.” Jurnal Kajian Hukum Dan Kebijakan Publik 3, no. 1 (2025): 394–400. https://jurnal.kopusindo.com/index.php/jkhkp.
Hana, Ubaid Aisyul, dan Putri Bilqhis. “Peran Lembaga Perlindungan Konsumen dalam Menjamin Hak-Hak Konsumen di Indonesia.” Jurnal BANSI - Jurnal Bisnis Manajemen Akutansi 5, no. 1 (2025): 31–37. https://rumahjurnal.or.id/index.php/BANSI/article/view/1448.
Harahap, Nurhotia. Mengenal Lebih Dekat Hukum Ekonomi Syariah. Sukabumi: CV. Haura Utama, 2022.
Hardiati, Neni, dan Ayu Yunus Rusyana. “Etika Bisnis Rasulullah SAW Sebagai Pelaku Usaha Sukses dalam Persfektif Maqashid Syariah.” Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam 7, no. 1 (2021): 513–18. http://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jie.
Hasanudin, M Ihsan, Fathur Rochim, dan Msyakur. “Keabsahan Sistem Uang Muka (Down Payment) Dalam Akad Jual Beli Sapi Ditinjau Dari Sudut Pandang Hukum Islam.” Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Hukum Tata Negara 2, no. 2 (2024): 87–98. https://ejurnal.iaipd-nganjuk.ac.id/index.php/jom-htn/article/view/1292/667.
Hasil Wawancara dengan Bang Roji, pemilik sekaligus karyawan Menara Bakery, pada tanggal 12 juni 2025 di toko Menara Bakery, Lamdigin.
Hasil wawancara dengan Muhajir dan Irfan Maulana Mahasiswa Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, pada tanggal 25 Mei 2025.
Hasil Wawancara dengan Teguh Rizki Oktora, pemilik Pabrik Roti Ikhlas Bakery, pada tanggal 24 Mei 2025 di Warung Kopi Taufik, Lamdigin.
Ikhsan, Muhammad Miftahul, Tajul Arifin, dan Abdal Abdal. “Perlindungan Konsumen Dalam Pandangan Sosiologi Dan Antropologi Hukum Ekonomi Syariah.” Jurnal Hukum Ekonomi Syariah : AICONOMIA 2, no. 1 (2023): 55–64. https://doi.org/10.32939/acm.v2i1.3121.
Julian Maharani;dkk. “Pemikiran Ibnu Asyur Tentang Maqashid Syariah Dalam Ekonomi Kontemporer.” Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam 8, no. 3 (2022): 2495–2500. https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jie.
Lestari, Novia Amanda, dan Siti Hamidah Rustiana. “Pengaruh Persepsi Owner dan Pengetahuan Akuntansi dalam Penggunaan Sistem Informasi Akuntansi terhadap Kinerja Usaha Mikro, Kecil dan Menengah di Pamulang.” Journal of Business and Entrepreneurship 1, no. 2 (2019): 67–80. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/baskara/article/view/5934.
Mahira, Prasetyo Hadi, dan Heni Nastiti. “Pengaruh Kualitas produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasaan Pelanggan Indihome.” Korelasi 2, no. 1 (2021): 1267–83. https://conference.upnvj.ac.id/index.php/korelasi/article/view/1233.
Musolli, Musolli. “Maqasid Syariah: Kajian Teoritis dan Aplikatif Pada Isu-Isu Kontemporer.” AT-TURAS: Jurnal Studi Keislaman 5, no. 1 (2018): 60–81. https://doi.org/10.33650/at-turas.v5i1.324.
Nasution, Hani Riadho, dan Abd Harris. “Kedudukan Konsumen dalam Hubungan Hukum dengan Pelaku Usaha di Indonesia.” Locus Journal of Academic Literature Review 4, no. 6 (2025): 470–84. https://jurnal.locusmedia.id/index.php/jalr/article/view/572.
Nazaruddin, Nirwan, dan Farhan Kamilullah. “Maqashid As-Syariah Terhadap Hukum Islam Menurut Imam As-Syatibi Dalam Al-Muwafaqat.” Jurnal Asy-Syukriyyah 21, no. 1 (2020): 106–23. https://doi.org/10.36769/asy.v21i1.101.
Njatrijani, Rinitami. “Pengawasan Keamanan Makanan.” Journal Law and Development 4, no. 1 (2021): 12–28. https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/lj/article/view/11076.
Rachmadina, Syahira, Halimah Zahrah, Fidelairna Daniswara, dan Umu Mahmudah. “Dampak Label Halal Palsu Terhadap Kepercayaan Konsumen dan Reputasi Bisnis Lokal.” PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen 2, no. 2 (2025): 4183–91. https://teewanjournal.com/index.php/peng%0ADampak.
Rohmati, Sara Mutammima, dan Fitrotul Khasanah. “Evaluasi Praktik Pinjaman Online melalui Pendekatan Maqasid al- Syari ’ ah dalam Perspektif Hukum Islam” 11, no. 1 (2025): 256–68. https://ejournal.iaifa.ac.id/index.php/faqih.
Sunggono, Bambang. Metode Penelitian Hukum. Jakarta: Rajawali Pers, 2009.
Tampubolon, Wahyu Simon. “Upaya Perlindungan Hukum Bagi Konsumen Ditinjau Dari Undang Undang Perlindungan Konsumen.” Jurnal Ilmiah Advokasi 4, no. 1 (2016): 53–61. https://doi.org/10.1111/socf.12355.
Toriquddin, Moh. “Teori Maqashid Syariah Perspektif Ibnu Ashur.” Ulul Albab 14, no. 2 (2013): 195–99. https://doi.org/10.1007/978-3-030-58292-0_10897.
Umar, Hasbi, Husin Bafadhal, dan Emilia Putri. “Pendekatan Maqasid Al -Syariah Dalam Studi Hukum Islam.” Jurnal Inovasi Hukum dan Kebijakan 6, no. 4 (2025): 59–68. https://ejurnals.com/ojs/index.php/jihk.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 8 Tahun 1999 Tentang Perlindungan Konsumen (1999).
Wafa, Faqih El. “Implikasi Teori Maqasid Al-Syari’ah Al-Syatibi Terhadap Perilaku Konsumen.” Jurnal Hadratul Madaniah 9, no. I (2022): 38–47. https://journal.umpr.ac.id/index.php/jhm/article/view/3717.
Wahongan, Anna S., Yumi Simbala, dan Vecky Yanny Gosal. “Strategi Mewujudkan Keamanan Pangan dalam Upaya Perlindungan Konsumen.” Lex et Societatis 9, no. 3 (2021): 41–66. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/lexetsocietatis/article/view/36435.
Wahyu, Moh. Adib Sya’bani, dan Syahrul Permana. “Hak Waris Dan Keadilan: Menggagas Reformasi Hukum Keluarga Dengan Prinsip Maqasid Syariah.” Junral Studi Inovasi 4, no. 2 (2024): 11–21. https://doi.org/10.52000/jsi.v4i2.156%0AHAK.
Yana, Syaifuddin. “Analisis Pengendalian Mutu Produk Roti Pada Nusa Indah Bakery Kabupaten Aceh Besar.” Malikussaleh Industrial Engineering Journal 4, no. 1 (2015): 17–23. https://journal.unimal.ac.id/miej/article/view/41.
Ziarahah, Lena Ishelmiani, Rosihon Anwar, dan Ending Solehudin. “Akad Mudharabah Dan Relevansinya Dengan Tafsir Qur’an Surah an-Nisa Ayat 29 Tentang Larangan Mencari Harta Dengan Cara Yang Bathil.” Equality: Journal of Islamic Law (EJIL) 1, no. 1 (2023): 26–38. https://doi.org/10.15575/ejil.v1i1.480.
Zukhrufin, Fina Kholij, dan Shinta Maharani. “Dampak Alih Fungsi Lahan Pertanian Menjadi Kawasan Industri Terhadap Ketahanan Pangan Dalam Perspektif Maqashid Syariah Studi Pada Kecamatan Pilangkenceng, Madiun.” Jurnal Ekonomi dan Bisnis 17, no. 1 (2025): 163–69. https://doi.org/10.55049/jeb.v17i1.411.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Al-Mudharabah: Jurnal Ekonomi dan Keuangan Syariah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
