Azhar Amsal, et al. “PENGOLAHAN BIJI ALPUKAT (Persea Americana) UNTUK DIJADIKAN TEPUNG SEBAGAI BAHAN DASAR PANGAN BESAR”. KENANGA : Journal of Biological Sciences and Applied Biology, vol. 2, no. 2, Oct. 2022, pp. 11-18, doi:10.22373/kenanga.v2i2.2383.