“ANALISIS MIKROBIOLOGIS TERHADAP KUALITAS DAN KEAMANAN PANGAN PRODUK TERASI MELALUI DETEKSI BAKTERI Escherichia Coli DAN Salmonella Sp. DI UPTD LABORATORIUM KESEHATAN HEWAN DAN KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER SIDOARJO”. KENANGA : Journal of Biological Sciences and Applied Biology, vol. 5, no. 2, Oct. 2025, pp. 118-32, https://doi.org/10.22373/kenanga.v5i2.7772.