“Formulasi Minuman Probiotik Kombinasi Sari Buah Mangga (Mangifera indica L.) dan Nanas (Ananas comosus L.) dengan Penambahan Susu Skim dan Bakteri Asam Laktat” (2026) KENANGA : Journal of Biological Sciences and Applied Biology, 6(1), pp. 1–17. doi:10.22373/kenanga.v6i1.9799.