Listianti, N.C. et al. 2025. ANALISIS MIKROBIOLOGIS TERHADAP KUALITAS DAN KEAMANAN PANGAN PRODUK TERASI MELALUI DETEKSI BAKTERI Escherichia coli DAN Salmonella sp. DI UPTD LABORATORIUM KESEHATAN HEWAN DAN KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER SIDOARJO. KENANGA : Journal of Biological Sciences and Applied Biology. 5, 2 (Oct. 2025), 118–132. DOI:https://doi.org/10.22373/kenanga.v5i2.7772.